阿部です。大変遅くなったのですが先月12日から17日までNYC研修に行ってきました。
現地からブログアップなんてことも考えていたのにいざ部屋に帰るとそのまま眠ってしまうという繰り返しで、約1月遅れになってしまいました。。。
ドーナッツプラントが生まれた街で、いろいろなものを見て、食べて、食べて、食べて・・・自分の中に新しいものを吸収し、お客様への提案に活かして行くという目的で参加しました。
日本と違いNYCではドーナッツプラントの商品はwholesale(卸売)が中心になっています。
【NYCでドーナッツプラント商品が売られているスーパー"ZABAR'S"】
【ZABAR'Sにて】
日本でももっとwholesaleのシェアをあげて行かなくては・・・・と決意も新たに。。。
さて実際NYCにいっていろんなお店に入ると、ビーガン、ベジタリアンのメニューが普通に並んでいます。
野菜もいい感じでディスプレイされています。
そんな野菜がカフェに行くと・・・好きな野菜をチョイスしてドレッシングをかけてチョップしてもらいます。NYCのサラダの量は半端じゃなくたくさんで驚きましたが日本に帰って売られているサラダを見ると物足りなくなってしまいました。
今回は順さんと販促チームの2人と一緒ということで、いつもの研修とは若干趣が違っていたのかなと思います。
【BROOKLYN側から撮影中のITOKO】
いろいろなNYCの顔を見ることができたと思います。
【単独行動中・・・】
一度に吸収しきれないくらい色々なものを見て聞いて触れることができ、すごく有意義な研修でした。今後の営業活動に活かしていきます。
そして今回回りきれなかったところにまた行きたいと思います。
それにしてもベーグルとクリームチーズうまかった!!!!
