ドーナッツプラントアトレ目黒店オープンまで、
いよいよ残り2日間となりました。
3月18日オープンに向け、
着々とショップの準備、
コーヒーのバリスタトレーニングを実施中です！
ドーナッツプラントは、
ドーナッツだけでなく、
グァテマラ産の「オーガニックコーヒー」を、
使用したコーヒードリンクにも力を注いでおります。
「ドーナッツプラント本店」のある「ニューヨーク」は、
最新のコーヒーシーンでも注目をあびています。
今回は、昨年ニューヨーク研修に行った際に、
心に残った「コーヒーショップ」を紹介いたします。
まずは、ジョー ジ・アート・オブ・コーヒー。
雰囲気のある店内。
ハート型のカフェラテ！
2件目は、ギンミコーヒー！
ドーナッツプラントのある
「ローワーイーストサイド」と「SOHO」の間、
MOTTストリートに面している店舗です。
リーフ型のカフェラテ！
ニューヨークのコーヒーショップは、
ペーパーカップでも、
一流のバリスタがつくる「ラテアート」が楽しめます！
そして・・・
渋谷PARCOのイベント店舗でお世話になった、
バリスタ「サワダヒロシ」さんのラテアート。
FreePourラテアートで、
世界チャンピオンにもなった
「3つのリーフ」が描かれたNo.1のカフェラテ！！！
アトレ目黒店では、
世界チャンピオンのサワダさんに、
バリスタトレーニングを積んでもらったメンバーが、中心になり、
その技術の腕をふるまいます。
アトレ目黒店オープンの際には、
今回、コーヒードリンクを、
オープンの3月18日から3月31日までの期間、
すべて190円！でご提供を致します！！！
心こめた一杯を！
アトレ目黒店へ是非お立ち寄り下さい。
ユニットコントローラー
新井裕和
2009/03/14 10:06 PM | Comments (0)
