春の新規開業店

店舗事業部の渋谷です。
昨年12月に新規店舗情報を書き込みましたが、オープン日が決まりましたので場所とあわせて
ご報告します。
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新横浜駅に新しく出来る駅ビル、キュービックプラザ新横浜2階に3月26日オープンします。
ビル内はまだまだ工事中ですが、ドーナッツプラント店舗は施工関係者のおかげで完成間近です。
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オープンに向けてパートナーの気持ちも盛り上がってる?(浮かれてる?)
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JR横浜線北口改札(新幹線改札口も同様)をでたフロアにありますので、近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください。
お待ちしております。

キュービックプラザ新横浜
http://www.cubicplaza.com/

2008/01/30 6:47 PM | Comments (0)

NY研修第三弾

ユニットコントローラーの島根です。
第三弾となりました、NY研修報告です。
今回の題材としてはNYDPが卸しをしているD&D・ZABARSを報告します。
まず、ZABARS!!!
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店内に入るとまず驚くのが商品量、ところ狭しと商品が並べられアメリカ独特のパワフルな陳列
奥に進むとガラス越しにカウンターがありそこにあった存在感溢れる商品がシナモンバンズ!!!
僕はZABARSに卸しをしている事は知らなかったのに1目でDPの商品と分かりました!!
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スタッフに怒られそうだったので、急いで撮影。分かりづらいかな?
手前に見えるのがシナモンバンズ。。。
それにしても、パンのサイズ・種類・商品量びっくりしました!!
続いてDEAN&DELUCA!!こちらもまた勉強になりました、特に商品レイアウト・ディスプレイなど
ZABARS同様商品量などは多いのに棚割りなどきっちりされていて見やすく、また視覚的にも楽しめる
ように出来ている!!
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DDも怒られそうだったので画像があまりないのですが、数少ない中からこの1枚!!
クッキー・マフィンのディスプレイとは思えない位きれいですよねぇ。
DPもいつかこんなディスプレイが出来るように頑張ります!!

なんと急ではありますが、NY研修第2回が行われます!!
販売パートナーからは恵比寿店吉田店長・ユニットコントローラー江井さん、是非NY研修報告で出てきた店には行ってみて下さい、ブログでの報告も期待してます。。
この時期のNYは寒いはず、風邪を引かないように!!!
お土産お願いしますね・・・。


2008/01/24 8:01 PM | Comments (0)

待っている人

アニョハセヨ☆エキュート品川店の鳥居です。
ゆうUCにひき続きソウルレポート第2弾です!!!

ソウル・にはドーナツ屋がひしめきあっています。
ちょっと歩けば
ミスタードーナツ
クリスピードーナツ
ダンキンドーナツ
ここはドーナツの激戦地!!
ドーナツプラントのこだわりの素材とレシピで作ったドーナツをどれだけわかってもらえるのか・がオープン迄・期待と不安でドキドキ心臓がなりっぱなしでした。
オープン当日・そんな心配をよそに、開店前のお店には人・人・人☆
韓国の方はもちろんの事・日本人観光客もいましたよ。
イートインよりもテイクアウトされる方が多かったのが印象的です。
一人9・10点買いされる方が多かったです。
皆・それぞれ大切な誰かに持って帰るんでしょうか・・・。
待っている大切な人にあげたくなる・そんな温かいドーナツをこれからも販売していきたいとソウルオープンを通し強く思いました。

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2008/01/11 5:09 PM | Comments (0)

明けましてDP2008年

またまたやってきました。ユニットコントローラーの江井です。

新年明けましておめでとうございます。

今年もドーナッツプラントのご愛好の程宜しくです。
今回のご紹介は昨年になりますがDP韓国のお話をしたいと思います。なにを隠そう、僕はオープニングをお手伝いしに韓国まで飛んでいきました。オープニングの準備も大変でしたが一番大変だったのは言葉です。なにせ日本語オンリーの僕にはハングル語なんて話せる訳もなく、ジェスチャーでのやりとりで悪戦苦闘の毎日でした。
そんな事もあり、初日は大混雑!!マネージャーのソングさんを初め、店長・アルバイトスタッフの情熱&頑張りでお店を盛り上げ乗り切りました。
日本にも負けないお店になっていくでしょう。。
日本も負けてられません。。


皆さんも韓国に遊びに行った際は是非!立ち寄って下さいね。(僕の話を思い出しながら・・・)

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2008/01/04 1:21 PM | Comments (0)

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