はじめまして、エキュート品川店の佐藤です。
６月も終わりに近づき、初夏へ向けて暑い日が続いていますが皆様どうお過ごしでしょうか？
冷たい、さっぱりとしたものがついつい欲しくなる、そんな季節になりましたよね。

さて、そんな暑い夏にオススメしたいのがエキュート品川店限定メニュー！夏野菜がたっぷり入ったペンネサラダＳＥＴ（￥９００）です！！
パプリカにズッキーニ、新たまねぎ、ナス、トマトと夏野菜を贅沢に使ったラタトゥイユがベースとなっています。

まず、野菜を刻みます。　トントントン・・・

次に炒めます。
野菜そのものの味を素直に生かし、食材ひとつひとつに愛情込めて「おいしくなあれ」と野菜の機嫌を考えながら、じっくり時間をかけて煮込んでいます。

そして、出来上がった特製ラタトゥイユにペンネを和えて、チーズとバジルで見た目の爽やかに仕上げました。
ちなみに、パプリカにはビタミンＡやビタミンＣが豊富で疲労回復効果が、トマトにはリコピンが豊富で美肌にもよく栄養もたっぷりです！

品川店でしか味わえない、夏のさっぱりメニューを是非一度お試し下さい。
皆様のお越しを心よりお待ちしています。

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