やってきた・春

すっかり、桜も満開になり春を感じる今日この頃です。
エキュート品川店の鳥居です。
皆さん・お花見はしましたか?
桜は、咲いているときも美しいですが、散るときも柔らかい風に吹かれ、宙を舞う姿はとても美しい!!
冬から春にかけて、冬眠中の草花が土の中でうごめき今・凛として姿で咲いてい姿はなんだかとても気持ちがよく気になります。
本当は花粉症なので、この季節は苦手なのですが、ついついお花に誘われてお散歩をしてしまいます。目はショボショボ・声はガラガラしかしながら鼻歌を歌ってテクテク歩きまわります。
そうそう
ちょいっと前に静岡県にイチゴ狩りにいきました。
はりきっているわりには必ずと言っていいほど食べれないのがイチゴ狩りのお決まりです。
その時なのですが、イチゴ狩りのビニールハウスの隣に菜の花畑が・・・!!!
童心に戻り摘みとりまくりました。
お家に持って帰り・おひたしや辛子和えにして食べました!
菜の花と言うと、ついつい和ものに調理しがちになってしまいます。
ここで一つ☆お勧めなのが、「菜の花とジャガイモのローズマリー風味グラタン」
菜の花とチーズとローズマリーがとっても合う!
旬を感じる一品です。
4月30日までの、エキュート品川店でしか味わえない1品です。
お立ち寄りの際は是非いらして下さい。
お待しております。

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2008/03/31 11:21 AM | Comments (0)

最高級の抹茶ラテあります。

こんにちは、ドーナッツプラント クイーンズ横浜伊勢丹店の渡邉です。
桜の開花などがニュースで報じられ、巷はすっかりお花見シーズンとなっています。そんな中、当店がおすすめしたいのは静岡県 藤枝市産の抹茶を使った”抹茶ラテ”です。最高級の抹茶とたっぷりミルクで仕上げたドーナッツプラントオリジナルの抹茶ラテ。実は期間限定で全店でも販売するのですが当店ではお客様のご支持もあり、定番化?しているのです。この抹茶ラテを仕込む際に抹茶をお湯で溶かし
かき混ぜるのですが、この時抹茶のとても良い香りがするので思わず「このまま飲みたい。」という衝動に駆られるですがそこをグッとこらえて作り続けております。行楽シーズン、最高級の抹茶ラテ片手にお出かけになられてはいかがでしょうか?スタッフ一同心よりお待ちしております。

2008/03/29 9:40 AM | Comments (0)

◎パサール幕張店◎

こんにちは!
パサール幕張店店長勤める事になりました店長槇西です!
お先にゆうUCから幕張店のご紹介もありましたが店長槇西からもご報告させていただきますね

初めての千葉県出店とあり千葉県の皆様にドーナッツプラントのこだわりやブランドを広めていくのが私と幕張店パートナー達の指名だと勝手に思い込んでいる今日この頃です。

幕張店ではケーキドーナッツをおすすめしています。なかでも幕張限定エスプレッソチョコレート!
その名も「幕張ドーナッツ」が一番のオススメ☆二本のラインがハイウェイを表してとってもキュート☆

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笑顔の耐えないパートナー達と皆様のご来店お待ちしております!
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2008/03/26 6:30 PM | Comments (0)

いつのまにか

こんにちわ。もう春ですねー。
どおりでこんな眠いわけだ…

ただ、ドーナッツプラントは一足早く(?)ストロベリーフェアを3月からはじめてて既に春モード。
おかげさまでご好評頂いてるみたいです。

そんな中今日は、春の訪れにふさわしいドーナッツをもう1品。

カリフォルニア産のオレンジを使ったベーカリードーナッツ「オレンジ」!
さちのか苺に押されてちょっと存在薄だけど、この群を抜く爽やかさはまさに春そのもの。


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言い過ぎたかな…

…でも、なんとなーくカリフォルニアのオレンジ農場を思い浮かべながら、パクッと1口食べると…

ほら、すごい爽やかな気分になったでしょ?(笑)


そしてこちらが、ケーキドーナッツ 「オレンジ&3種類のミルククリーム」

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オレンジの甘酸っぱさと中のミルククリームがほんとよく合ってて、さすがうちの職人さんたちはいつもすごいなー。頭下がりっぱなしです

ちなみにこちらは1日数量限定なんでもし来ていただいたとき無かったら…ごめんなさい。。。


というわけで、
既に食べた方はもう1度、まだこれからの方は必ず!ご賞味あれー

と言いつつ、4月のドーナッツが気になって仕方ない アトレ恵比寿店 ナカジマ でした。

2008/03/24 3:31 PM | Comments (0)

(祝)新店オープン

こんにちわ。ユニットコントローラのゆうでございます。
本来なら先月に行ったNYの事を紹介しようかと思いましたが、暖君がNYの紹介をしてるので僕は
3月20日にオープンしたドーナッツプラントPasar幕張(下り線)店を紹介したいと思います。
幕張店はケーキドーナッツを主体にした新しいスタイルのDPです。しかもDP初ソフトクリームとオーガニックコーヒーを組み合わせたバニラオーガニックコーヒーをご用意!これが、かなりうまい。高速パーキングって言えばソフトクリームですがこの、バニラオーガニックコーヒーはその域を超えましたね。(僕的に)
それと、幕張限定ケーキドーナッツ4個ボックス。これも幕張限定ドーナッツが2個も入っていて尚且つ、
DPでも人気の高いブラックアウト・トレスレチェ付き。これもオススメです。ここだけの話トレスレチェは20日のPasar幕張のオープニングセレモニーがあって、あの「ゆうこりん」が会場で試食しました。
こんな、そんなでお店は大盛り上がり。
お話が長くなりましたが、千葉は今の季節、潮干狩り・いちご狩りなど出来ますので是非!是非!お店にお立ち寄り下さい。パートナーも元気な子がいっぱいですので、気軽に声かけて下さい。
それでは、また書きます。

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2008/03/24 2:53 PM | Comments (0)

オススメ

春になって来ましたね 暖かくなり 過ごしやすくなったのですが  私は3年前から花粉症というものになってしまい いまが一番辛い時なのです... くしゃみ 鼻 のどと凄いことになっています。 今年は昨年の倍近く飛んでるらしく 薬 のど飴 お水は欠かさず私のバックの中に入っています。花粉症の方にしか分からない辛さです。 昨日なんてのどが熱く痛く寝てるのに目が覚めるほど...ゆっくり眠らせてくれないのです。 
朗報といえるのでしょうか...この前テレビで見たのですが 花粉の無い杉が開発されたようですよ。 でも私としては 今すぐ何とかしてほしいのです... 
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今週私のおすすめは ベーグルのサンド いろいろな組み合わせができますが そんな中でも一押しはエブリシング×トーフクリームチーズ。 
エブリシングとは...岩塩にオニオンチップ・ポピーシード・ガーリック・セサミをトッピングしたしょっぱいベーグル。 
トーフクリームチーズとは...名前の通り トーフでできたクリームチーズ 珍しいですよね。 中には野菜が入っていてとてもヘルシー。 
みなさん 甘いベーグルにいきがちですが これから暑くなり食欲が少し落ちてきた時にはおすすめ。やみつきになりますよ。 ぜひ 食べてみてください!!!!

大手町ビル店 サトウでした

2008/03/18 3:04 PM | Comments (0)

新横浜にドーナッツプラント登場!!

皆様
こんにちは。ユニットコントローラーの杉浦です。
今週末(3月15,16日)は暖かい日が続き、最高の行楽日和でしたね。
私は海老名SA店にシフトインして、バスツアーのお客様や、旅行中のファミリー、カップルなどの
楽しそうな笑顔を見るのが大好きです。そして、私も次の休みに・・・と色々計画を練って
たりします。

さて、3月26日(水曜日)にOPENする「ドーナッツプラントキュービックプラザ新横浜店」について、
少し話したいと思います。

★場所は、JR新横浜北口の改札を出ますと直ぐに発見する事が出来ます(駅直結の為、雨に濡れません!!)
★イートインスペースもあります!

下の写真は新横浜店限定の「さくらミルクケーキドーナッツ」です。
やさしい口当たりのミルクグレーズの上にアクセントとして塩味の効いた八重桜関山の桜の花の塩漬けをトッピングしました。ふんわりと春の香りのする限定商品です。
¥320
また、さくらミルクケーキドーナッツが入ったお得な「4個入りBOXセット」(¥1,200)も
ご用意しております!お土産におススメです!!

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元気いっぱいのパートナー全員で皆様のお越しを心よりお待ちしております!!

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あ、話は全然違いますが、
久しぶりに蒲公英(たんぽぽ)を発見し、座りながら観察してました。
アスファルトでも元気良く咲いていました。かわいいです!

2008/03/16 8:31 PM | Comments (0)

ストロベリーフェア

こんにちは。白金台店の中西です。日に日に暖かくなって来ましたね。ドーナツプラントも春まっさかり、’ストロベリーフェア’を開催中です。皆様お馴染みの、さちのか苺をふんだんに使用したドーナツは、甘味と酸味がちょうど良いハーモニーです。一口食べれば、自然と笑顔になりますよ。是非お試しください。

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2008/03/13 4:26 PM | Comments (0)

NY研修第4弾

お久しぶりです!
ユニットチーフコントローラーの島根です。
しつこいようですがNY研修第4回となりました、今回は研修の合間に撮影したOFFSHOTを用いてNYの空気感をお伝えしようかと思います・・・(かなり仕事とは関係ないのですが・・・)
まずは町のFOOD MARKET朝早くから(7時位)ベーグルを食べに毎日歩いている通り沿いの果物店?八百屋さん??日本では考えらない位に乱雑に並べられているのにどこかおしゃれ!??
何故パイナップルと巨大なナスが同じ棚に??でも全然その場では違和感を感じられない。。
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そしてそんな素敵なFOOD MARKET見ながら毎朝通ったDAVID'S BAGELS、オッとこの後姿はヒロさん?僕も初めて気づきました!!なんか目腫れてないか??朝早いからしょうがないか。
DAVID'S BAGELSはDPのベーグル製造パートナーが口を揃えておいしいと言うほどおすすめ!!
毎日通いすぎて、スタッフとも少しだけど仲良くなりました。。
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オッと完全にOFF SHOT
みんな眠そ?!!
高田さん(イートモアグリーンズベーカリー責任者)!クリームチーズが口についてるぞ!!
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NY研修の課題はベーグルのクオリティーの更なる向上の為の視察・NYの空気感や食のトレンドを肌で感じる、が主な課題でしたが、感触・味覚・聴覚・視覚全てが自分にはとても刺激になり、またモチベーション向上にも繋がりました!自分自身まだドーナッツプラントに携わりまだ3年ですが、NY研修により本店が見られ、改めてドーナッツプラントのコンセプトのすばらしさが理解でき、ブランドへの情熱・思い入れが一層強くなった気がします。。。これからもどんどんNY研修が行われると思います、皆さん必ず僕が紹介した店舗には足を運んで見てください、宜しくお願いいたします。、今回でNY研修の報告はゆうUC・華南店長にバトンタッチします、長々と4回も引っ張ってしまいましたが、島根の報告とさせて頂きます。今度は何時行けるかなぁ?。。。

2008/03/12 12:43 AM | Comments (0)

マークさん

東名高速道路 海老名サービスエリア下り線店の新井です。

今回は、ドーナッツプラントの創業者「マークさん」についてです。
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日々の業務に追われてゆっくりと、

店舗パートナーへ「マークさん」の熱意や、スタイルなど会話をする時間は、

いつもないので、今日は「マークさん」の紹介です。

僕が、「マークさん」にあった時の第一印象は、

フレンドリーで陽気だなーという印象でした。

ベーカリー工場では、BGMで流れてくる音楽にのり、

どこから持ち出したのか棒切れのようなものをマイク代わりに歌ったり、

時にはダンスをしていたり、フレンドリーに肩を抱えたりと、

本当に陽気な「マークさん」。

しかし、「ドーナッツ」の話になると、

ものすごい情熱・エネルギーを傾ける「マークさん」。

ニューヨーク、マンハッタン・ローワーイーストサイドに

ドーナッツプラントのSHOPを、

オープンさせたときは、実験室のような工場で、

ドーナッツ生地をこね、カット、フライ、グレーズ(シロップのコーティング)

などのドーナッツ製造から

SHOPでの販売、自転車を使用しての卸先へのデリバリー業務など、

様々な業務を「マークさん」ひとりで行い、

会話の最後に、「ポジティブに考えれば何でも出来るんだよ!」

なんと深い話なんだと感動を受けた記憶があります。

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マークさんファミリー!

右から、ドーナッツのレシピをつくったマークさんのおじいさん「ハーマンさん」 

中央はベーグルのレシピをつくったおばあちゃん

そして左は、「マークさん」

そして、マークさんのおとうさんは・・・

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お店にも所々にちりばめられたドーナッツ型のタイルを焼き上げる職人です。

ドーナッツプラントはファミリーで、ひとつに出来あがっています。

さいごに、「マークさん」のひとがらを、

全て上手くは、まとめることは出来ないけれども、

「情熱や魂をこめたドーナッツを、クリエィティブにつくりだす職人」です。

ぼくらのホールパートナーも、

毎日ベーカリーの職人が、手作業でつくりだすドーナッツを、

皆様へ「情熱」を込めてお届けいたします。

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DOUGHNUTPLANT NEWYORKCITY
www.doughnutplant.com

新しいもの好きの「マークさん」、ニューヨーク本店のHPも格好良いです!

2008/03/10 5:28 PM | Comments (0)

ありがとうの気持ちを込めて。

こんにちわ、アトレ恵比寿店の吉田です。3月に入り、日に日に暖かくなって、なんだか気持ちもウキウキと浮かれてしまう今日この頃。みなさん、いかがお過ごしですか?3月といえば...。そう、ホワイトディーですね。(ちょっと強引な感じもしますが...。)バレンタインディーにチョコレートをもらった、そう、そこの幸せなあなた!お返しはもうお決まりですか?相手の事を考えて贈るプレゼントって結構悩んでしまいますよね。そこでそんなあなたにGood Newsです!DPアトレ恵比寿店では、3月11日から3月14日までの期間限定で「WhiteDay Box」¥680を販売いたします。

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春らしい水色BOXに入った2個のケーキドーナッツたち。かわいいピンクの「ストロベリー」(3月14日までの恵比寿店限定商品)とリッチな「ホワイトチョコレート」が並んだこれ以上の組み合わせはないっ!て言うくらい(大げさですか?)のおすすめ商品です。これをホワイトディーのお返しに渡したらあなたの株は上がる一方!(これ以上あがってどうするの!)チョコレートのお返しに甘いドーナッツ、目には目を、甘いものには甘いものを!(使い方間違ってます?)女子はみんな甘いものには目がないんですっ!(かなり私の主観が入ってますが...。)そうそう、ホワイトディーのお返しだけでなく、この時期はいろいろと環境が変わるときでもあります。そんな時、いつもお世話になってる人へ、また大好きな友人たち、そしていつもそばで暖かく見守ってくれている家族へ、普段恥ずかしくてなかなか言えない「ありがとう!」の言葉を添えて甘くスウィートなプレゼントしてみてはいかがでしょうか。さて、私は一体いくつホワイトディーのお返しもらえるのかな?ていうか、バレンタインのチョコ誰にもあげてないしっ!

2008/03/10 1:22 AM | Comments (0)

新作ドーナッツいかがですか?

皆様 はじめまして!
新宿南口店で アシスタントマネージャーを勤めております伊藤と申します
今回のブログは私が担当をさせていただきます♪
先日ようやく春一番が吹いて暖かくなってまいりました!
私の家の近所ではすでに2月末から桜が咲き始めていました!!
↓は携帯で撮った桜の木・・もう半分くらい咲いていました
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本当に春が近づいてきていると実感いたしました:)
今月はドーナッツプラントでもとっても春らしくてキュートなドーナッツを多数取り揃えております
そのなかでも私の一番のお勧めは 
■ジェリードーナッツのバニラ&キャラメルクリームです!
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当店一番人気のバニラビーンズドーナッツの中にとってもクリィミーで甘しょっぱいキャラメルクリームが中に沢山はいっています♪
キャラメルがどこか懐かしくやさしい味がしてたまりません。病み付きになるはずです!
ぜひ一度お試しくださいませ。3月の限定の商品ですので是非お早めに!!

2008/03/04 4:50 PM | Comments (0)

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