こんにちは！杉浦です。
突然ですが、ドーナッツプラントの
コーヒーを飲んだことはありますでしょうか？
JAS認定のオーガニックコーヒーで、ドーナッツ屋ですが
本格的なコーヒーを提供しております。
そこで12月12日、この素晴らしいコーヒー豆を提供して頂いている
「KEY COFFEE」様のご協力で工場見学に各店長と行って来ましたので
簡単にですが報告させて頂きます。
↑の写真は駅からリムジン（普通のタクシー）に乗ってKEY COFFEEさんの工場に着いた時の写真です。写真では分かりませんが、とても大きな工場で、外にも関わらずコーヒーを焙煎している時の良い匂いが漂ってきています。
↑会議室に通されまして、ドーナッツプラントの素晴らしいコーヒーを飲みながらKEY COFFEEの「こだわり」についてみっちり勉強しました。
この「こだわり」が本当にスゴイ！！
KEY COFFEEには、豆に対する独自の基準を設けております。それが「TYPE・KEY」（タイプ・キー）です。
収穫期に品質の擦り合わせから始まり→輸出時に品質の確認（TYPE・KEYを満たしていなければ輸出停止！）→日本に到着後、変質・異常の有無確認（TYPE・KEYを満たしていなければ輸出国に返品！）→各工場に到着前に、品質の確認（TYPE・KEYを満たしていなければ商品受け入れ拒否！！）→工場に入庫後、製造に使用可・否の判定（TYPE・KEYを満たしていなければ商品受け入れ拒否！！！）生豆が工場に到着するまでに様々な検査を経て、選ばれし者達だけが商品になっていくのです・・・厳しい！
↑この穴は検査の後です。ランダムに生豆を選び、厳しいテスト（カップテイスティングなど）を受けます。
もっともっと厳しいテストや、生産者たちに色々な貢献もしているのです！！
次に工場見学に突入です。
↓
最初に見学した所は・・・これからが本番ですが、次回に引っ張らせて頂きます！
乞うご期待！
プラントファンさん（チャーミングなお名前ですね！）
あけましておめでとうございます！
杉浦です。
ご返信が遅くなり申し訳ありません。
心温まるお言葉ありがとうございます！！
ますますドーナッツプラント商品の素晴らしさ、安心、安全を自ら体験し、お伝えしたくなりました。
次回の更新は２月上旬を予定しております。。
毎週、他のスタッフが更新をしておりますので、
楽しみにお待ち頂ければ幸いでございます。
今後もドーナッツプラントを宜しくお願い致します！！！
杉浦
杉浦です！ at January 16, 2008 5:37 PM
次回はいつですか？安心して頂ける報告は大切ですよね。楽しいひと時がとても幸せです。楽しみにしております。
プラントファンです。 at January 8, 2008 11:06 PM