8月24日から9月3日まで、前半はNY,後半はSFの出張でした。
NYは、マークと日本＆韓国についての打合せ、新商品について、
マークのNYCでの2号店構想などについて話し合いました。
勿論、新しい＆美味しいと評判のお店に、マークとたくさん行きました。
お店に近いgrand st 近くのマークの後姿です。

まずは、最近のDPNYCの報告です。

これが、新商品の「キャロットジンジャーケーキドーナッツ」
キャロット＋ジンジャー＋ナッツ＋レーズンの生地に、
クリームチーズが入っています。
これ、めちゃくちゃ旨いです。
旨すぎます。
もー、NY滞在中、毎日、食べてました！

これは、「ブルーベリーケーキドーナッツ」です。
生地に、フレッシュブルーベリーが入ってます。
ブルーベルーの生地がまた、ホント、旨い！
ブルーベリーカップケーキみたいです。

これは、NYC店で、NO1人気の「クリームブリュレドーナッツ」です。
中に、卵不使用のカスタードクリームが入っていて、
TOPは、オーガニックシュガーのキャラメリーゼです。
なんと、作業工程が大変なリッチドーナッツです。

どのドーナッツも、全て手作りで、自然素材中心、複雑なレシピで、
手間隙かかるドーナッツたちです。
日本でも、販売したいと思っています。

NYC店のディスプレイです。
隣のCHAIも、本格的で、全部手作りで、NYC店NO１の販売です。
日本でも、9月16日から、販売開始です。
NYCに負けない美味しさです！
是非、ご賞味くださいね！

外看板は手書きです。

今、フレッシュラズベリー＆レモネードを販売しています。

NYC店のカウンターでサービスしてるハリカ（左）と製造チーフのレオです。

NYCドーナッツクラフトマン全員集合です！

DP自由が丘ファクトリーにいたふみちゃんは、
いまや、NYCドーナッツクラフトマン

DP自由が丘でサービスしていた柏木ちゃんは、
今、留学中で、ダンスを修行中

最後に、マークといつものように、SNAP SHOTです。

次回は、NYCで評判のお店やsomething newをいくつか紹介しまーす！

SF情報は、「eat more greens goto blog」に、UPしてあります！
覘いて見てください！