季節はすっかり冬。１２月。
１年ももうすぐおしまいですね。
いつも先の月の販促物を作っている
わたしにとって、猛スピードで
変わっていく季節に後からびっくり
してしまう毎日です。
そんな１２月のはじめに、
我がドーナッツプラントの自由が丘にある、
ドーナッツ工場へ撮影に行ってきました。
というのも、現在制作している
２００８年最初のポスターのテーマが
「ドーナッツプラントのこだわり」
だからなのです。
ドーナッツ工場に行くのは初めてでは
ないのですが、撮影があったので
ひとつひとつの行程をじっくり見させてもらいました。
工場のドーナッツ職人の皆さんの動きは
本当に機敏で、丁寧で、すっかり見入ってしまいました。
揚げたてのドーナッツを
ちゃっかり食べさせてもらったのですが、
その生地のおいしさは自慢したいものでした。
粉を量るところからグレーズソースをつけるまで
ひとつひとつ手作業で作られていて
その手間こそがドーナッツプラントの
ドーナッツへの愛なのだと思いました。
そして、なにより食べてくれるひとへの気持ちです。
そんな制作現場を見て、
そうやって一生懸命につくられた
ドーナッツやベーグルたちを
さらにおいしく食べていただく手助けができるように、
わたしも一職人として頑張らねばと
ほのかに体にしみたドーナッツの
香りをまといながら、思った１日でした。
ポスターは今月末から登場予定です！
お店に立ち寄ってくださった際に
職人たちの「こだわり」を少しでも
感じていただけたらうれしいです。
さらに寒くなってきましたので
あたたかいドリンクとご一緒に、
すてきな１２月の時間をお過ごしください！
オカザキ
2007/12/14 9:42 AM | Comments (0)
