http://www.doughnutplant.jp/partnerblog/craftmanvoice/ en Copyright 2010 Sat, 23 Jan 2010 15:19:54 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/ http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss あっという間に研修も最終日。 ものすごく勉強になる研修であったことはマチガイ無しでした。 自分の先入観や固定観念がいかに古く、硬く、 自分にこびりついているかを知らしめるいい研修だったと思っています。 最高の朝日でした。。 ・・・ってかなり昔の話の話を長々と書いてしまいましたが それはさておき 次回２月からのメニューにて映画のタイアップで 開発された新しいメニューがでます。 ビターコーヒーのラインとチョコレートのグレーズに バニラ生地なんですが甘いチョコレートと ほろ苦いビターのラインがマッチしています。 その名もなんと！ 「オーランド・ブルーム　ドーナッツ」！！！ ビターコーヒーとヴァローナチョコのケーキドーナッツです。 甘すぎず・・苦すぎず・・なかなか傑作です。 みんな食べてね・・　　阿部でした。 ]]> http://www.doughnutplant.jp/partnerblog/craftmanvoice/2010/01/ny_4.html http://www.doughnutplant.jp/partnerblog/craftmanvoice/2010/01/ny_4.html 03cake_doughnut Sat, 23 Jan 2010 15:19:54 +0900 写真に写っているトラックでドーナッツをデリバリー!! 真夜中にも関わらずDPの中は大忙し。 初めてのＮＹのドーナッツプラント。 ドーナッツプラントの本拠地！ おいしいの一言！ １っ１っ手作りである意味。 素材にこだわる意味。 を改めて感じられたステキな研修でした。 日本のドーナッツプラントでも １っ１っ心を込めて、丁寧に。 そして、素材にこだわったおいしいドーナッツをみなさまに ご提供していきたいとおもいます。 ２０１０年もドーナッツプラントをよろしくお願い致します。 昼番　ベーカリー　鈴木　美寿恵でした☆ ]]> http://www.doughnutplant.jp/partnerblog/craftmanvoice/2010/01/ny_3.html http://www.doughnutplant.jp/partnerblog/craftmanvoice/2010/01/ny_3.html 01doughnut Sat, 23 Jan 2010 15:19:53 +0900 キャロットケーキ＆クリームチーズは生地にたっぷりのキャロットとレーズンそしてくるみが入っているのです☆ 中にミルキーなクリームチーズを入れ、グレーズを塗りトッピングをしたら完成です！！ トッピングはオレンジジュースで煮詰めたキャロットと香ばしいクルミです☆ 白いグレーズにキャロットの色が映えてきれいです（＊　´　д　｀　＊）♪♪ にんじん嫌いな私でもぺろりといけちゃいます☆ では、根津でした☆ ]]> http://www.doughnutplant.jp/partnerblog/craftmanvoice/2009/12/merry_christmas_1.html http://www.doughnutplant.jp/partnerblog/craftmanvoice/2009/12/merry_christmas_1.html 03cake_doughnut Wed, 16 Dec 2009 20:15:05 +0900 ローストされたピーカンナッツ 撮影をした時は、香ばしさばただよい、思わずつまみ食いをしそうになりました。 なんと、むかれたバナナ！！（そのまんまじゃん） 出来立てのグレーズソースに。 塗りたてです。 はい、完成　 僕は、ドーナッツには愛称をつけていて、こいつは「バナピ」って呼んでます。 ケーキドーナッツの「バナナ＆ピーカンナッツケーキドーナッツ」は ファミマ!!サンシャイン　 ファミマ!!汐留ビルディング　 ファミマ!!ＴＨＩＮＫＰＡＲＫ の３店舗で好評発売中です。 皆さん、是非召し上がってみてください！！ ]]> http://www.doughnutplant.jp/partnerblog/craftmanvoice/2009/11/post_67.html http://www.doughnutplant.jp/partnerblog/craftmanvoice/2009/11/post_67.html 03cake_doughnut Wed, 18 Nov 2009 14:53:54 +0900 ローズヒップとﾊｲﾋﾞｽｶｽにはビタミンＣが多く含まれているそうです。 この季節にビタミンＣは嬉しいです。 中はフンワリとしています。 個人的に口の中に残る後味がお気に入りです。 続いて抹茶＆うぐいす豆　豆乳バンズです。 甘すぎないうぐいす豆が美味しいです。 きなこグレーズとはなかなか相性が良くこれもまた美味しいです!! 両方とも美味しいので是非お試し下さい!! (＾‐＾)ｖ]]> http://www.doughnutplant.jp/partnerblog/craftmanvoice/2009/11/post_68.html http://www.doughnutplant.jp/partnerblog/craftmanvoice/2009/11/post_68.html 01doughnut Mon, 16 Nov 2009 03:20:53 +0900 ていねいにつくってまーす。 完成！！ パッケージもしゃれおつですYA！ みなさま、マストバイです！！ ではまたまた。 ]]> http://www.doughnutplant.jp/partnerblog/craftmanvoice/2009/11/post_62.html http://www.doughnutplant.jp/partnerblog/craftmanvoice/2009/11/post_62.html 01doughnut Mon, 09 Nov 2009 21:47:41 +0900 ]]> http://www.doughnutplant.jp/partnerblog/craftmanvoice/2009/11/post_64.html http://www.doughnutplant.jp/partnerblog/craftmanvoice/2009/11/post_64.html 01doughnut Sun, 01 Nov 2009 09:15:04 +0900 どーん！！ どどーん！！！ 箱を開けてびっくり！！！ かわいいですねー☆★ これはららぽーと新三郷にあるトーマスタウンのトーマスタウンドーナッツのみ、の限定販売です。 ↑上は抹茶ドーナッツ☆（ピックはトップハム・ハット卿だそうです） ↓下は限定オーガニックシュガーのドーナッツです☆（こちらはおなじみのトーマスですね） ドーナッツ　１つ１つに毎日丁寧にピックをさしているんですよ。 ららぽーと新三郷にお出かけの際はぜひ覘いてみてください☆ ]]> http://www.doughnutplant.jp/partnerblog/craftmanvoice/2009/09/post_66.html http://www.doughnutplant.jp/partnerblog/craftmanvoice/2009/09/post_66.html 03cake_doughnut Wed, 30 Sep 2009 09:37:22 +0900 　こんな風に一枚一枚、天板にのせられ大切に焼かれます・・・ 　トッピングも一つ一つが愛のこもった細かい作業なのです。これがまた楽しい 　作り手を幸せな気持ちにさせてくれる癒しのＤＰのクッキー達です☆☆よろしくお願いします 　 ☆販売期間・店舗・数量限定です！お店で見かけたら是非お試しください。。 ]]> http://www.doughnutplant.jp/partnerblog/craftmanvoice/2009/09/post_63.html http://www.doughnutplant.jp/partnerblog/craftmanvoice/2009/09/post_63.html 01doughnut Tue, 22 Sep 2009 16:25:01 +0900 北海道産の「えびすかぼちゃ」を使用して、その味を十分に引き出すために「ナツメグ」、「シナモン」を つかっています。 そして、ハロウィンを意識してチョコラインを引いています。 かぼちゃ本来の甘みと程よい酸味、かぼちゃが苦手という人でもバクバクいけます！ 是非、食べてみてくだい♪ ]]> http://www.doughnutplant.jp/partnerblog/craftmanvoice/2009/09/post_65.html http://www.doughnutplant.jp/partnerblog/craftmanvoice/2009/09/post_65.html 03cake_doughnut Mon, 21 Sep 2009 16:55:17 +0900 食欲の増すこの時期に ヴァローナチョコレートがたっぷりかかった おいしいドーナッツおやつにいかがですか？ ご飯を食べた後でも 意外とペロッと食べれてしまいます。笑 是非、ご賞味下さい。 ]]> http://www.doughnutplant.jp/partnerblog/craftmanvoice/2009/09/post_61.html http://www.doughnutplant.jp/partnerblog/craftmanvoice/2009/09/post_61.html 01doughnut Fri, 11 Sep 2009 15:17:59 +0900 今まで ”おおあくだに” と言っていました。 今年初めて、”おおわくだに” ということに気付きました。。。。 日本の恥です （＊＿＊） 小屋の手前には温泉が湧き出ていて、あの有名な 黒たまご をゆでています １個食べれば３年長生きということで とりあえず２個食べたので、むこう６年間は安心して大丈夫です。 つづいてたまごつながりで・・・ 今度は目玉焼きです。 分かりづらいのですが、実は超！巨大で　約３?４Mくらいあります。 ちょうど黄身のところに わたしが１人分（148ｃｍ）です。 ちなみにこれは　彫刻の森美術館 のアートの一部です。 ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ さてさて　たまご をたくさん紹介してしまいましたが みなさま DOUGHNUTPLANT では　たまご　使ってません！ どのメニューにも、たまご使ってません。（もちろん お肉・お魚もね） 知ってましたか？ あんなに美味しいものを使わないなんて･･･大丈夫 ？ と思っているでしょう ? でもでも！ たまご がなくても、美味しいものは作れるのです！！ DOUGHNUTPLANT のドーナッツたちは、たまごの力を借りなくとも、こんなにも美味しいんです。 ドーナッツだけでなく、ベーグル、サンドイッチ、クッキー、ベーカリー 全メニューにおいて、使っていないのです。 これって、なんだかすごくないですか！？ たまごアレルギーの方、そうでない方も、是非食べてみてください。 きっときっと感動します。 だって！ドーナッツやパンにたまご入ってないんです。 なのに、こんなにおいしいなんて！！ 当たり前に食材として使用するものを使わずとも、美味しいものはできるのです。 ぜひぜひお試し下さい。 ゆで卵にはケチャップ！の やま でした。]]> http://www.doughnutplant.jp/partnerblog/craftmanvoice/2009/08/no_eggdp.html http://www.doughnutplant.jp/partnerblog/craftmanvoice/2009/08/no_eggdp.html 01doughnut Mon, 31 Aug 2009 19:17:34 +0900 しかし、私ではなく・・・・・ お父ちゃんが着ております・・・・・何故？ まぁ?　喜んでもらえたのでOKっす! それでは皆さま、まだまだ暑い日が続きますが良い夏を・・・]]> http://www.doughnutplant.jp/partnerblog/craftmanvoice/2009/08/post_59.html http://www.doughnutplant.jp/partnerblog/craftmanvoice/2009/08/post_59.html 03cake_doughnut Tue, 25 Aug 2009 23:25:18 +0900 今の所殆どの店が黒です・・。 余り使っていない赤です。東京駅店にあります。ぜひ ]]> http://www.doughnutplant.jp/partnerblog/craftmanvoice/2009/08/box_1.html http://www.doughnutplant.jp/partnerblog/craftmanvoice/2009/08/box_1.html 03cake_doughnut Sun, 23 Aug 2009 14:06:36 +0900 皆さんこんばんわ、最近子供と国語辞書に載っていない言葉で会話ができるようになってきたデリバリー担当　しらちゃんです。 残暑も厳しい中いかがお過ごしでしょうか？ 暑いの寒いの関係なく一年中味が楽しめるのはＤＰベーグルを使用した「ピザベーグル」です レギュラーメニューのマルゲリータもおいしいのですが、今販売中の「パプリカと枝豆、３種のチーズ」がお勧めです。 赤黄緑と華やかな彩りもさることながらベーグルとのマッチングが絶妙です。 「まるでピザの宝石箱や！！！」 オチが読めた人、鋭いですね。 だれか使ってましたっけ？ では、また。 ]]> http://www.doughnutplant.jp/partnerblog/craftmanvoice/2009/08/post_60.html http://www.doughnutplant.jp/partnerblog/craftmanvoice/2009/08/post_60.html 01doughnut Fri, 21 Aug 2009 09:49:10 +0900