こんにちは宮本です。
ちょっと前ですが、テレビ収録に参加いたしました。
収録中の空き時間に、現場のスタッフさんは一体何人いるのだ。
とふと思いまして、見渡して数えてみました。
(決して暇つぶしではありませんからね)
ざっと30名くらいいましたね。
後で聞いたのですが、この人数でも小規模らしいです。
テレビって人件費かかってるなぁー、とひとり考えました。
収録風景っす
さて今回はケーキドーナッツのストロベリーノエルをご紹介。
恒例の順を追ってみてみましょう。
ローストアーモンドとピスタチオが合わさったバットに、グレーズを塗ったドーナッツをそっと入れます。
グレーズは塗りたてでもだめ、乾いてもだめ。そう半乾きの状態でつけます。
そっといれてくるくる回しながらくっつけます。
ほらついた。
ぴっかぴかですね。
是非召し上がってみてください。
2011/12/01 11:01 PM | Comments (0)

