ベーカリー大好き!

みなさん、ごきげんいかがでしょうか?
まゆゲでございます。

とうとう梅雨入りしてしまいましたねぇ…。

雨がキライな私としては、この時期は
なんか、ジメッとしていて気持ち悪い。(‘‐‘)
1年で一番憂鬱な時期です。

そこで!
甘さ控え目、ほろ苦さが丁度良い
ジメッとしたこの時期にさっぱり感を味わえる
『バニラ&京都宇治抹茶クリームスクエアドーナッツ』の
紹介をしますよぉー(^^)

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1個で¥420で十分お腹いっぱいになっちゃうくらいの
なかなかな、サイズです。
あなたも是非、おひとついかがでしょうか?

2011/05/28 3:41 AM | Comments (0)

抹茶祭り

ひさしぶりにあべです。

約3ヶ月ぶりになりますが
毎度毎度
頭がいっぱいになりながら
書いています。

書いてる最中に
少し回路がふわふわおかしくなって
書いてはならない・・・・モノをかいてだめだし!

めげずにめげずにやりなおし
やっと完成するんです。

はぁーーーースッキリしたい!

そんな時の為のまっちゃ・・・・・まつりです。
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抹茶クリームが入っていて抹茶生地・抹茶グレーズの抹茶ずくしです
見た目はブラックアウトのみどりバージョンです。
まるで藻のような・・・苔のような もっさりさくさくクラムがノっっっかっっってぃます。

苦くて甘い衝撃の味になりました。

スッキリしたい!とおもったら食べてみてください。

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抹茶抹茶抹茶しつこいよという方には
抹茶ミルクチョコ(抹茶ミルクグレーズにチョコ生地です)でお願いします。

やっぱりブログを書くと
なんだか穏やかではいられないあべでした。

2011/05/25 4:13 PM | Comments (0)

コンボイ

こんにちわ。

ドーナツプラントの宮里藍ちゃんことアベシです。

今日は毎日おいしいドーナッツを作るうえで欠かせない
裏方で頑張ってるヤツを紹介したいと思います。

油吸引機名づけて「コンボイ」です。
つーか、コンボイっぽいのでそう呼んでます。
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工場に来てまだ間もない新人ですが
だいぶいい仕事をしています。

毎日ドーナツを揚げているフライマシンの油をコンボイはきれいな油に
してくれています。
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彼のおかげで僕たちも気持ちよく仕事ができ
ドーナッツたちも喜んでいると思います。

ありがとう!コンボイ!!!

2011/05/21 3:35 PM | Comments (0)

ケーキドーナッツ整列!

いかがお過ごしですか、宮本です。

暑い日も出てきて、湿度もじわじわと上がりつつありますね。
ドーナッツ生地が良く出来るよう、調整に気を使う時期なんです。

5月17日からGREEN TEAプロモーションにメニューが切り替わっています。
新緑気分を楽しんでください。

さぁ、画像は工場でつくられているケーキドーナッツを並べてみたものです。
ちいさなことですが、並べるときにどういう並べ方がいいかなぁ?。
といろいろ組み替えながら考えてしまいました。
すると、気になっていたのでしょう、アルバイトパートナーの子が近づいてきて、
「濃い色を手前の方がいいんじゃないですか」
と、そっと教えてくれました。

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さて、なかには店舗限定もはいっていますね。
どれがどこの店舗の限定かわかりますか。
是非みつけてみてください。

震災の影響ですが、当工場にも及びました。
ベーグルの袋が一時的に透明タイプに切り替わったのに気付いた方もいらっしゃると思います。
2ヶ月がたちまして、ようやく調達も安定してきてました。
資材、食材を揃えるのに苦労しましたが、色々な方のご協力のおかけでおいしく製造し続ける環境を得ることができました。
ありがとうございます。

私事ですが、岩手県の山田町のあちこちに親戚が多く住んでいます。
津波、火災が及ばなかった家に今でも集まり住んでいます。
秋の寒くなり始める前に、すこしでも環境が整えば良いと思います。

昨年夏は大島(オランダ島)のとなりにある、小島という小さな美しい島に遊びに行っています。
今年は難しいかもしれませんが、町が落ち着いたら、また遊びに行きたいです。

またね。
宮本


2011/05/20 5:19 PM | Comments (0)

ラズベリー&チェリーケーキドーナッツ

こんにちわ☆


今日は5月17日から販売している☆ラズベリー&チェリー☆のケーキドーナッツを紹介します!

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チェリーがたっぷり入ったピンクのかわいいドーナッツです☆

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↑上の写真はラズベリー&チェリーのソースの中にドーナッツが入ってるところです。

わたし、このソースを見るたびに、こんなピンクのお風呂に入ってみたいなって思ってます☆

女の子の夢です。

根津でした☆


2011/05/17 11:29 AM | Comments (0)

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