かなり前の話ですが、去年の11月に
NYに研修に行ってきました・・・
忙しさにかまけてブログサボりっぱなしでした・・・
ケーキドーナッツ作ってます阿部です。

NY研修に行った初日。
気持ちは重い・・重い。

英語はしゃべれないし。
全て一人でこなさなければと思ってました。

ですが・・
NYってさすがにいろいろな人がいて
別に英語しゃべれなくても
なんとかなってしまった。

研修のMissionは昨年12月に限定発売された
「キャロットケーキ＆クリームチーズ」でしたが
しっかり、しかも英語で覚えてきました！

すごく・・すごく手間がかかるドーナッツでしたが、
それ以上にとっても・・・とっても美味しいドーナッツです！
次回発売の際は是非お試しください！！！

あっという間に研修も最終日。
ものすごく勉強になる研修であったことはマチガイ無しでした。

自分の先入観や固定観念がいかに古く、硬く、
自分にこびりついているかを知らしめるいい研修だったと思っています。

最高の朝日でした。。

・・・ってかなり昔の話の話を長々と書いてしまいましたが
それはさておき
次回２月からのメニューにて映画のタイアップで
開発された新しいメニューがでます。

ビターコーヒーのラインとチョコレートのグレーズに
バニラ生地なんですが甘いチョコレートと
ほろ苦いビターのラインがマッチしています。

その名もなんと！
「オーランド・ブルーム　ドーナッツ」！！！

ビターコーヒーとヴァローナチョコのケーキドーナッツです。
甘すぎず・・苦すぎず・・なかなか傑作です。
みんな食べてね・・　　阿部でした。

年が明けてもう、半月が経ってしまいましたが・・・

２０１０年明けましておめでとうございます。
今年も、ドーナッツプラントをよろしくお願い致します。

年が明けたばかり？ですが、去年のお話をさせて頂きます。

去年の１２月あたまに、わたくし製造代表としてNY研修に行かせて頂きました。
夜勤製造がベースのNYドーナッツプラント
現地時間のAM３：００
暗い道を歩いていると・・・DP発見☆!!

写真に写っているトラックでドーナッツをデリバリー!!

真夜中にも関わらずDPの中は大忙し。

初めてのＮＹのドーナッツプラント。

ドーナッツプラントの本拠地！

おいしいの一言！

１っ１っ手作りである意味。

素材にこだわる意味。

を改めて感じられたステキな研修でした。

日本のドーナッツプラントでも
１っ１っ心を込めて、丁寧に。
そして、素材にこだわったおいしいドーナッツをみなさまに
ご提供していきたいとおもいます。

２０１０年もドーナッツプラントをよろしくお願い致します。

昼番　ベーカリー　鈴木　美寿恵でした☆