こんにちわ。
ドーナッツプラントベーカリーマネージャーのよこやまです。

今日はドーナッツの「カット」について少々。。

わたしたちはすべて手作りで毎日ドーナッツをお届けしています。しかしそれには日夜修行をつんでいます。

これはそんな１コマ。ドーナッツの生地のカットの修行です。

写真の彼（後ろ姿ですが）は最近入店し今まさに修行中☆

だいたい習得するのに一ヶ月近くかかります。おいしく作るのには努力がいるのです。（＞＜

久しぶりにブログを書きます
出荷係りの「しらちゃん」です

日々店舗に届く商品は全て自由が丘工場にあるデリバリールームから出荷されていきます。
その管理をするのが自分の仕事です。
毎月変わる催事や新規店舗のときは十分な打ち合わせを行い、店舗にお客さまに確実に商品をお届けすることを目指しています。
（画像はぼやけていますが）配送各車の運行状態をパソコンであーでもない、こーでもないと仮説を立てて、修正ポイントがあれば手直ししていく。
日々の中でこっちの車が渋滞中ならあっちのお店を早く出すなど、毎日の中での配車業務も楽しいものです。

また、最近の楽しみの一つはドーナッツを積み替えする時に、新しく出た味をつまみ食いすることですかね（笑）みんなには味チェックだ！っていいながら。。。。

はじめまして、商品企画管理担当のさゆりです。
今回、初ブログです・・・よろしくお願いします！

さて、1/16からバレンタインメニューが始まりました。
バレンタイン限定メニューが登場しますので、ご紹介いたします・・・☆

ベーカリードーナッツのシーズナルメニューは、「カシス」。
ポーランド産のカシスの実をたっぷりと使用した、甘酸っぱさと、
鮮やかなベリーカラーがかわいいドーナッツです。

そして2/13?2/14の2日間限定で、登場するのが、「プレミアムモカハート」！
自慢のヴァローナチョコグレーズに、グァテマラ産オーガニックコーヒーをプラス。
さらにピスタチオをトッピングしたスペシャルドーナッツです。
ハート型もとってもキュートで、バレンタインのプレゼントにもピッタリ・・・(*´▽｀*)

ケーキドーナッツは、濃厚なドイツ製ホワイトチョコとアメリカ産ピスタチオをあわせた
「ホワイトチョコレート＆ピスタチオ」と、
国産のさちのか苺を使用した「ストロベリー」が登場します。

この期間しか食べられないドーナッツを、ぜひお見逃しなく！

新年、明けましておめでとうございます。

今年もドーナッツプラントをよろしくお願いします。