ケーキへ

こんにちわ
自由ヶ丘ケーキ夜のリキです。

約3年過ごしたベーカリーを離れ、ケーキドーナッツに移り
早3ヶ月が経ちます。
日々勉強しながら、製造に励んでいます。

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ブラックアウト・トレスレチェ・・・・スゲー美味しいです。
ベーカリー共々、改めて宜しくお願いします。

では、皆様「かれおつさまです!!」

2009/05/31 3:54 AM | Comments (0)

急げええええ?!

こんにちわ。
夜番ベーカリーの鈴木です。

みなさんお元気にお過ごしでしょうか?

今回は、お知らせです!

ドーナッツプラントおすすめ!
お子さんから大人の方まで大人気!

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ヴァローナチョコレートドーナッツ
6月10日で一度ドーナッツプラントから旅立ちます。

次にお目見え出来るのは9月ごろ・・・

大変、大変!!!!チョコレート大大だーい好きな
わたしには3ヶ月近くもの間
チョコレートドーナッツを食べれないなんて
耐えられないいい・・・
今のうちにたくさん食べておかなくてはっ!!

チョコレート好きな、そこのあなた!
おいしいチョコレートドーナッツ
今のうちにひとりじめしてみては?
おすすめです。

お知らせでした。

2009/05/26 6:41 AM | Comments (0)

工場内のお掃除

こんにちは。工場長の宮本です。
梅雨入り前の良い気候ですね。
そんな、気持ちの良い日は掃除に専念しさらに気持ちよくなろう!
という、強引なこじつけで、今回は掃除に焦点を当てます。
ドーナッツプラントの工場は、当然毎日掃除を行っています。
ベーカリードーナツにケーキドーナッツ、それにバンズがありますね。
これらの機器や器具は、1日4時間ほどかけ毎日掃除を行っています。
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ステンレス板が反射して鏡のようです。これはケーキドーナッツの作業場ですね。
小麦粉が付着するので毎日フキフキ磨きます。

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ベーカリードーナッツのフライマシンです。
このふちの部分のカーボンが一度たまると、なかなか取れません。
毎日磨かないと、黄色くなってきてやがて、溶岩のように黒く固くなります。
そうならないように、フライ担当の小山君が愛着を持って!? 一生懸命磨いています。

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続いて床。そう、定番床です。デッキブラシでゴシゴシです。
床には油が落ちるので、腰を入れてしっかりと磨きます。ちなみに床が終わると家に帰れます。さぁあと一息。


こうして、次の出勤者が気持ちよく働けるように毎日同じことが繰り返されています。
いやぁ継続は力ですね。今回はまだほんの一部の紹介でしたが、順次工場内の「どうなってんだろ?」について報告します。
宮本

2009/05/19 4:26 PM | Comments (0)

じんじゃ?

おひさしぶです!
あべです!
きょうはあつあつの中
自由ヶ丘でケーキドーナッツを作っています。

あついとあんまり食欲がなくなる方も結構いると思いますが
実は自分はそうではありません。

食欲が無い時にドーナッツなんて・・・って思いますか?

オンラインショップでジンジャーケーキドーナッツを作ることに
なりました。

最初はジンジャーって全然意味が分からず
音の響きだけでへぇーって思っていましたが
しょうがだそうです。!

最近知りました・・・・・・・・・・・・。

意味が分からず
支離滅裂なブログになってきています。

食べましたが本当に生姜でした。
自分としては組み合わせがすごいことになっているので
ぜひ皆さんも一度食べてみてください。

すごいっす

あべでした。

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じんじゃーーです。見た目は普通なんです・・

2009/05/10 3:23 PM | Comments (0)

早朝会議を目撃しました!

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皆さんこんにちは配送担当しらちゃんです。

先日から自由が丘店の店にはたくさんのロディたち
晴れた日の午後、お店は子供たちで大賑わいです。

そんな自由が丘店の開店前、お店をのぞいてみると・・・・

なんとロディたちが早朝会議中だったのです!

どうゆうポジションでお客様を迎えるか?
笑顔の作り方は?

そんなことをリーダー(?)を中心に話し合っていました

彼らもがんばっているんですね。

なんちて

2009/05/08 2:43 PM | Comments (0)

遠くとも一度は詣れ善光寺

どうも!!

夜な夜なケーキドーナッツを作ってるコウです。

皆さま、ゴールデンウィークはどう過ごされましたか?

私はほとんど仕事でしたが、

日帰りでスキーの滑り納めに行っちゃいました!!

この日は栂池高原に行った帰りなのですが、

ついでに御開帳真っ只中の善光寺さんに参拝してきました!!!

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長野駅前も7年に一度の御開帳フィーバー!?で、

どことなく活気にあふれていました。

お参りしたのは夕方で、

ちょうどご上人様が帰られる時間だったので、

お数珠も頂だいしてきました。
(善光寺の参拝行事の一つです)


そんなこんなのスキーですが、

行くときは東京駅から新幹線をよく利用してます。

そして、なんと!!

4月にドーナツプラント東京駅銘品館店がオープンしました!!

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ドーナツプラント3店目となるケーキドーナッツ専門店です!!


この日は東京駅店限定のバニラビーンズチョコレートケーキドーナッツを、

奮発したグリーン車の中で食べました!!

ドーナッツにスキーに善光寺に…と、

とても満喫できた休日でした!!

皆さまも、

Have a nice holiday, with nice DOUGHNUT!!☆

2009/05/02 12:47 PM | Comments (0)

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