こんにちは、商品企画管理のさゆりですヾ(´c_,｀*)
DOUGHNUT PLANTでは、
厳選に厳選を重ねた素材を使って、ドーナッツを作っています。
今回は一番人気の「バニラビーンズ」に使われている
バニラビーンズについて、ご紹介しようと思います！
DOUGHNUT PLANTで使っているのは、タヒチ産のバニラビーンズ。
しかも、品種もタヒチアンバニラにこだわってます(・∀・)b
上がタヒチアンバニラ、下が一般的に多く流通しているブルボンバニラです。
見た目でも一目瞭然！！なんです（@o@）
生産量が少なく、希少価値の高い、タヒチ産のタヒチアンバニラ。
平たく太いさやと、アニスやムスクに似た、甘くて濃厚な香りが特徴です。
できたてのバニラビーンズドーナッツはおいしさも格別♪
みなさんも、今日のおやつにぜひどうぞ！
まだまだ、寒い日が続きますが、皆さまお元気ですか？
自由が丘ベーカリーのリキです。
つい最近、帰りに自分がカット＆フライした。
スクエアドーナッツを発見したので、我慢できずに買ってしまいました。
2月15日からの「北海道産黒豆＆豆乳クリーム」と「バニラ＆ソルティキャラメルクリーム」
今回の２種類もクリーム good!! です。
私的には、「バニラ＆ソルティキャラメルクリーム」・・・・・やばいです!!
皆さまも、ぜひ!!!!
ひさしぶりのブログ書きます、ケーキドーナッツをつくっています阿部です。
今回は2/15から3/14まで販売されるピーナッツバターチョコレートを紹介します。
ケーキドーナッツは今回のホワイトデイメニューで久しぶりにチョコレート生地の
シーズナル商品（季節限定メニュー）の販売になりました。
自分がケーキドーナッツの製造に携わってからは
恐らく初めてではないかと思います。
昔よくピーナッツバターを
パンに塗って食べたのを思い出しました・・。
昔自分が食べたピーナッツバターよりは
数倍美味しくなって
ケーキドーナッツになって帰ってきた感じがしてうれしく思います。
お店で見つたら
是非食べてみてくださいね。
ピーナッツバターです。。。
1ヶ月間よろしくです。
こんにちは、工場長の宮本です。
そろそろ春ですね。
新しい緑が目を覚まします。
早く緑に囲まれエネルギーを充電したいです。
さて、今回はベーカリードーナッツの期待の新人？を紹介しましょう。
ご存知のとおり、僕たちドーナッツプラントは、ケーキドーナッツとベーカリードーナッツと２種類のドーナッツがあります。
それぞれのチームにパートナーが所属しており、基本的にお互いのチームで働くことはありません。
つまり、それぞれのチームに専念してもらい、エキスパートを育てていくわけですね。
あまりないことですが、今回はケーキドーナッツに所属している小山君がベーカリードーナッツに移籍をしました。
ケーキドーナッツ所属の頃の小山君。
今回ベーカリードーナッツに移るということで、「CHANGE!!」ドーナッツを準備！そして食べさせました。
するとどうでしょう。
「CHANGE!!」効果がさっそく表れたのか、ベーカリードーナッツのフライヤーのポジションもみるみる上達。
早く一人前になり、おいしいドーナッツをつくってもらいましょう。
っと、今回はセクション移動について報告をしました。
☆また今度☆
宮本
こんにちは、商品企画管理担当のさゆりです！
さて、来る3/14はホワイトデー☆
ホワイトデーにピッタリのドーナッツを、
DOUNUT PLANTでは豊富にご用意してます。
ベーカリードーナッツのシーズナルは、ラズベリー。
3/13?14は、ハート型のラズベリードーナッツに変身しちゃいます。
ピンクのハートがかわいい自慢のドーナッツなんです♪
男子のみなさん、バレンタインのお返しにぴったりですよ！
また、見逃せないのがスクエアドーナッツの「北海道産黒豆＆豆乳クリーム」。
去年人気だった園山真希絵さんとのコラボメニューが、
熱いファンの方の声にお応えして復活します！
黒蜜グレーズのドーナッツの中には、
北海道産の黒豆と有機豆乳を使ったクリームがたっぷり･･･☆
ケーキドーナッツは、自慢のホワイトチョコレートグレーズを使った、
ホワイトチョコレート＆オレンジピールと、
アメリカ産無添加のピーナッツバターを使用した
ピーナッツバターチョコレートが登場します。
こちらもお見逃しなく・・・(*^▽^*)
