NY 研修レポート ドーナッツ編

初めましてこんにちは!ケーキドーナッツ商品開発担当、深浦と申します。
ドーナッツプラントで働き初めて、早8ヶ月・・・ついにNY研修に行ってまいりましたー!
ワーイ、ワーイ!!パチパチ(嬉)

製造チームは、食べ歩きツアーの他に、DPNYC本店での製造研修があり
早速、その模様をお伝えしたいと思います!

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日本では昼番&夜番と分かれていて、1日中フル回転で製造していますが
本店では、夜製造のみなので
私達2人は夜なよな、ドキドキしながら(今は安全なんですけどね・・・)
夜のNYの街を、歩いて通いました。

見てください!出来立てのケーキドーナッツたちを!!
どれもおいしそうで思わずうっとり・・・・


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上からブラックアウト&トリプルヴァローナチョコレート、ジンジャー、パッションフルーツざくろ、トレスレチェ


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レジの横にはNYC限定のメキシカンチュロスが!
フレッシュジンジャー(しょうが)をすり潰し、数種類のスパイスで煮込む、自家製のチャイもありました。

これは本当くせになる美味しさで、一緒に行ったベーカリー担当やまちゃんは
チャイ嫌いにもかかわらず毎日ゴクゴク飲んでました(笑)。
あのスパイシー感。。。また飲みたいっ!


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ドーナッツとも相性バッチリ!!


次回は工場内部に潜入します・・・お楽しみにぃーー!

2008/03/07 9:22 PM | Comments (0)

働きマン

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皆さんこんにちは自由が丘の出荷担当のしらはたです
今日は日々ドーナッツを運ぶWさんを紹介したいと思います

Wさんの出勤時間は午前3時半!
草木も眠る時間に自由が丘へ出勤です!
さすが元築地の市場職人!
若い人ではなかなか起きれる時間ではありません。
Wさんは孫もいる年齢ですがデリバリーの中では一番の働き者!

そんな彼の健康の秘訣は「食べ物の好き嫌いをしないこと」だそうです

それと「早起き(笑)」だって

みんなも見習おう!

2008/03/07 6:55 PM | Comments (0)

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