7月よりベーグルがリニューアルして更に美味しくなりました！！！！

小麦粉は石臼で挽いたフランス粉を使用。小麦を石臼で挽くことで小麦本来の風味を楽しめるだけでなく、小麦の持つ栄養を残すことができます。酵母には天然酵母を配合。独特の酸味が強すぎないように試作を重ねた結果、10％配合することに決定しました。

繰り返し、繰り返し、繰り返し、繰り返し・・・・・・・・試作を行いやっと完成しました。
本場ＮＹＣの本格ベーグルの味と食感が魅力のＤＰＮＹＣベーグルを是非ご堪能ください。
まつばらでした。