6月のメニュー「ブラッドオレンジ&レモン」

こんにちは、宮本です。
春も終わり、そして梅雨に入る前の、ほんの短い心地良い時季です。
特に用は無くとも、なんとなく外に出てしまいたくなりますよね。
さて、今回の紹介は、ドーナッツプラント6月メニューの「ブラッドオレンジ&レモン」ドーナッツ。
このドーナッツは、イタリア産のブラッドオレンジ、アメリカ産のレモンを使用しております。
ドーナッツにかかっているソースをグレーズソースと呼びますが、もちろん手作りです。レモンは皮をひとつひとつ削り使用し、果汁もまるごと搾り出して使います。
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削ります、削ります。

ブラッドオレンジに含まれるアントシアニン、そしてレモンのビタミンC、目にもよく、お肌にもよく栄養分が満載です。
季節の変化でだるさが残る方は、ブラッドオレンジ&レモンドーナッツを食べ、「シャキッ」としませんか。
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完成!

皆さんには、他人には秘密のお気に入りスポットがあると思います。
そんな場所へのお供に、ドーナッツはいかがですか。
好きな公園のベンチ、好きな景色が見える場所、思い出のあるところなど。
一人でゆったりとした時間の中で楽しむのも悪くないですね。
もちろんドーナッツに相性がぴったりの、オーガニックコーヒーも忘れずにね。

2008/05/30 6:10 PM | Comments (0)

         *ドーナッツプラントと仲間達*

こんにちは。
私、ドーナッツプラント自由が丘工場
ベーカリーの山崎と申します。

今回は、一人でも多くの皆さんに美味しいドーナッツを食べていただこうと
皆さんが寝静まる頃に、自由が丘に集まる。
「ドーナッツな人たちを紹介いたします。」

まずは、この方。「生地なひと」
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生地のことを思いながらその日の気候や環境によって、扱いを変えて日夜、闘っています。

そして。「バンズなひと」
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全て手づくりなんです。
ウチのムードメーカーなんですよ。
今日も、美味しそうにまけました。

そして。今日は、私が担当でした。「成形なひと」が生地をドーナッツ」にちかずけます。
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一つ一つ手づくりなので、色んなドーナッツがあります。
すねてたり、素直だったり、ちょっとひねくれてたり。
でも皆、かわいいドーナッツたちです。

そして。「フライのひと」がドーナッツにします。
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ウン。美味しそう。
このままでも甘みがあって美味しいんですよ。

そしてそして。「グレーズなひと」
この方が、グレーズを作ってるんですねー。
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ドーナッツにお化粧をするのも、この方達。
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皆さんのもとへ届くようドーナッツの数をチェックしてるのもこの方達。
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頑張ってますねー。*えらい*

このこができあがり。
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このこは、私が大好きな。ココナッツ&ココナッツクリーム。

そして。工場のあいかた。「ケーキなひと」
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ケーキドーナッツを作ってます。

こうやって。皆さんに美味しく召し上がって頂けるよう。
ドーナッツな人たちは、日夜、頑張っています。
ドーナッツプラントファンの方も、このHPでドーナッツプラントを知った方も。
ゼヒ。ゼヒゼヒ。ドーナッツプラントのドーナッツを、お口に運んでみてください。
美味しく食べていただけるよう、今後も闘ってまいります。

2008/05/27 8:57 AM | Comments (0)

HAPPY BIRTHDAY!!

はじめまして!!
夜な夜なベーカリードーナッツのグレーズを
担当している鈴木です。
突然ですが、DOUGHNUT PLANTは今月で
4歳を迎える事が出来ました!!!!
これも、みなさんのおかげです。
本当にありがとうございます!!!!
これからも、おいしいドーナッツを皆さまに
お届け出来る様に頑張りますので
DOUGHNUT PLANTをよろしくお願いします。

そこで、誕生日を私達なりにお祝いしようと
こんな感じで祝ってみました☆
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誕生日と言えばケーキ!!!!
という方が多いと思いますが…
少し雰囲気を変えて、バースデードーナッツに変えてみては?
ケーキが苦手な方なら喜んでもらえるにちがいない☆!!
これから、お誕生日を迎える
ご家族・お友達をお祝いしてみましょー!!!!

では!!


2008/05/16 9:37 AM | Comments (0)

「エブリシング」is all right !!

こんにちわ。

白金台ベーグルセクションのアラです。

今日はエブリシングベーグルを紹介します。

この商品はベーグルファクトリー創設時からの主力商品で、「甘い系」のベーグルが比較的多い商品ラインナップの中にあって、塩気の効いたトッピングが特徴の「しょっぱい系」のベーグルです。

トッピングは、白ゴマ・黒ゴマ・オニオン・ガーリック・ポピーシード・海塩を贅沢に混ぜ合わせたものを使用。(ガーリックとオニオンの匂いが食欲をそそります。)
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↑絶妙な配合です。


これを茹で上げたプレーンベーグルに程よくふり掛けます。
この時のふり掛け方も均一、適量になるよう、焼き手は慎重に行います。

出来上がりです!
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エブリシングベーグルのクリームチーズサンドも販売しています。
お試し下さい!


2008/05/13 12:18 PM | Comments (0)

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