シナモン★バンズ

こんにちはー!!!!
どうも、始めまして。自由が丘ベーカリー“ホーリー”です。

今日は、皆様に、地味だけどいないと寂しい、シナモンバンズちゃんを
ご紹介したいと思います。

ドーナツプラントのシナモンバンズは、ベーカリードーナツと同じ生地で作るので、
ベーカリードーナツと同じように、生地の味がしっかりとした、
生地のところだけでもおいしーいバンズができるのですよー。

ではさっそく、『シナモンバンズができるまで ? 1玉バージョン ? 』です。どーぞー


はい、ただのカタマリです。
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伸びましたーー
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シナモンパウダーと、レーズンのっかりました!
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おぉっ!!巻かれました。だんだん近づいてます
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カットされました。ウズウズ渦巻きです
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シナモンをパタパタして、セルクル(型)のなかへ。
そして、発酵させるためにホイロへと送りだされます。
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はーい、出てきました。ぼよょ?んと膨らんでくれました!
さぁ、準備は完了。いざ、焼かれにオーブンの中へと入れられます。
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じゃーーん!!☆拡大バージョン☆★
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てな感じで、シナモンバンズちゃんは産まれて、お客様の前へと並ぶわけです。
あっ!この後、グレーズがついて完成でした。スミマセン。。。

長々と書いてしまいましたが、こんな風に出来上がっていくシナモンバンズ。
私にとっては子供達のようです。
皆さまのお口まで、無事に届きますよーーにっ♪♪


2008/04/09 4:24 PM | Comments (0)

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