かなり前の話ですが、去年の11月に
NYに研修に行ってきました・・・
忙しさにかまけてブログサボりっぱなしでした・・・
ケーキドーナッツ作ってます阿部です。

NY研修に行った初日。
気持ちは重い・・重い。

英語はしゃべれないし。
全て一人でこなさなければと思ってました。

ですが・・
NYってさすがにいろいろな人がいて
別に英語しゃべれなくても
なんとかなってしまった。

研修のMissionは昨年12月に限定発売された
「キャロットケーキ＆クリームチーズ」でしたが
しっかり、しかも英語で覚えてきました！

すごく・・すごく手間がかかるドーナッツでしたが、
それ以上にとっても・・・とっても美味しいドーナッツです！
次回発売の際は是非お試しください！！！

あっという間に研修も最終日。
ものすごく勉強になる研修であったことはマチガイ無しでした。

自分の先入観や固定観念がいかに古く、硬く、
自分にこびりついているかを知らしめるいい研修だったと思っています。

最高の朝日でした。。

・・・ってかなり昔の話の話を長々と書いてしまいましたが
それはさておき
次回２月からのメニューにて映画のタイアップで
開発された新しいメニューがでます。

ビターコーヒーのラインとチョコレートのグレーズに
バニラ生地なんですが甘いチョコレートと
ほろ苦いビターのラインがマッチしています。

その名もなんと！
「オーランド・ブルーム　ドーナッツ」！！！

ビターコーヒーとヴァローナチョコのケーキドーナッツです。
甘すぎず・・苦すぎず・・なかなか傑作です。
みんな食べてね・・　　阿部でした。

年が明けてもう、半月が経ってしまいましたが・・・

２０１０年明けましておめでとうございます。
今年も、ドーナッツプラントをよろしくお願い致します。

年が明けたばかり？ですが、去年のお話をさせて頂きます。

去年の１２月あたまに、わたくし製造代表としてNY研修に行かせて頂きました。
夜勤製造がベースのNYドーナッツプラント
現地時間のAM３：００
暗い道を歩いていると・・・DP発見☆!!

写真に写っているトラックでドーナッツをデリバリー!!

真夜中にも関わらずDPの中は大忙し。

初めてのＮＹのドーナッツプラント。

ドーナッツプラントの本拠地！

おいしいの一言！

１っ１っ手作りである意味。

素材にこだわる意味。

を改めて感じられたステキな研修でした。

日本のドーナッツプラントでも
１っ１っ心を込めて、丁寧に。
そして、素材にこだわったおいしいドーナッツをみなさまに
ご提供していきたいとおもいます。

２０１０年もドーナッツプラントをよろしくお願い致します。

昼番　ベーカリー　鈴木　美寿恵でした☆

いよいよクリスマスまで秒読みになってきました！！！

街もイルミネーションできらきらしてますねー♪

今日はクリスマスシーズンにぴったりの☆キャロットケーキ＆クリームチーズ☆を紹介したいと思います。

まず注目すべきは生地！！！！！

キャロットケーキ＆クリームチーズは生地にたっぷりのキャロットとレーズンそしてくるみが入っているのです☆

中にミルキーなクリームチーズを入れ、グレーズを塗りトッピングをしたら完成です！！

トッピングはオレンジジュースで煮詰めたキャロットと香ばしいクルミです☆

白いグレーズにキャロットの色が映えてきれいです（＊　´　д　｀　＊）♪♪

にんじん嫌いな私でもぺろりといけちゃいます☆

では、根津でした☆

久しぶりです。工場長の宮本です。

寒くなってきましたねぇ、そんな時は心をピーカンにしちゃいましょう。

ということで、前回の吉田マネージャーに続き僕も商品紹介です。

それは、ケーキドーナッツの「バナナ＆ピーカンナッツ」！！

実はこのドーナッツ、店舗限定なんですよ。
ドーナッツプラントではなく、主にオフィスビルに店舗を構えているファミリーマート、その名も「ファミマ！！」のみで取り扱っているのです。

さぁ、一気に順を追って出来るまでを見てみましょう。

ローストされたピーカンナッツ
撮影をした時は、香ばしさばただよい、思わずつまみ食いをしそうになりました。

なんと、むかれたバナナ！！（そのまんまじゃん）

出来立てのグレーズソースに。

塗りたてです。

はい、完成　

僕は、ドーナッツには愛称をつけていて、こいつは「バナピ」って呼んでます。

ケーキドーナッツの「バナナ＆ピーカンナッツケーキドーナッツ」は
ファミマ!!サンシャイン　
ファミマ!!汐留ビルディング　
ファミマ!!ＴＨＩＮＫＰＡＲＫ
の３店舗で好評発売中です。

皆さん、是非召し上がってみてください！！

ご無沙汰です。
夜ベーカリーの吉田です。

今回は新作のバンズと豆乳ドーナッツをご紹介です。
まずはローズヒップです。

ローズヒップとﾊｲﾋﾞｽｶｽにはビタミンＣが多く含まれているそうです。
この季節にビタミンＣは嬉しいです。
中はフンワリとしています。
個人的に口の中に残る後味がお気に入りです。

続いて抹茶＆うぐいす豆　豆乳バンズです。

甘すぎないうぐいす豆が美味しいです。
きなこグレーズとはなかなか相性が良くこれもまた美味しいです!!

両方とも美味しいので是非お試し下さい!!
(＾‐＾)ｖ

こんにちわ。DPベーカリーのヨコヤマです。

ワタシもドーナッツプラントに入社して早５年となりました。

長いようで短いものです。みなさま時間は大切に…♪

そして一時販売終了していたラスクが復活です☆
うれぴす。

ていねいにつくってまーす。

完成！！

パッケージもしゃれおつですYA！

みなさま、マストバイです！！

ではまたまた。

自由が丘ベーカリーの　通称まゆげです。

フレッシュなブルーベリーを使用した、
ライン入りドーナッツです。
がんばれヤンキースドーナッツを食べながら、
みなさんも一緒に応援しよう！
がんばれヤンキース！がんばれゴジラ！

ぼくはー機関車トーマスだー♪

タンク機関車トーマスだーー♪

日本オリジナルのトーマスの曲に乗って登場です☆

こんにちわ、ケーキの根津です☆

今日はトーマスのドーナッツをお披露目したいと思います！！

トーマスのドーナッツ！？

んんっ？？

どーん！！

どどーん！！！

箱を開けてびっくり！！！

かわいいですねー☆★

これはららぽーと新三郷にあるトーマスタウンのトーマスタウンドーナッツのみ、の限定販売です。

↑上は抹茶ドーナッツ☆（ピックはトップハム・ハット卿だそうです）

↓下は限定オーガニックシュガーのドーナッツです☆（こちらはおなじみのトーマスですね）

ドーナッツ　１つ１つに毎日丁寧にピックをさしているんですよ。

ららぽーと新三郷にお出かけの際はぜひ覘いてみてください☆

　こんにちは、Buns高田です。

　ベーカリードーナッツ製造に仲間入りしてからはや・・半年。。
　ありがたいことに私、ＤＰ★クッキーの製造を覚える事が出来ました♪
　以前は各店舗にも顔を並べていたあのドーナッツ型のクッキーです！！

　作り方も、何もかも、何だか他と違っていて。特長があって、インパクトがあって、
　本当に可愛い！！！これはジェリーとピーカンナッツのクッキーの焼きあがり

　こんな風に一枚一枚、天板にのせられ大切に焼かれます・・・
　トッピングも一つ一つが愛のこもった細かい作業なのです。これがまた楽しい

　作り手を幸せな気持ちにさせてくれる癒しのＤＰのクッキー達です☆☆よろしくお願いします

　

☆販売期間・店舗・数量限定です！お店で見かけたら是非お試しください。。

ケーキドーナッツ所属のアベシュンです。

みなさんシルバーウィークはいかがお過ごしでしょうか？

僕は葛飾柴又にいってきました。

「男はつらいよ」の舞台になった町で寅さんの銅像や帝釈天など見所いっぱいです。

個人的には「ハイカラ横丁」が気に入りました☆

昭和をイメージした店内には駄菓子、おもちゃ、レトロゲームなど懐かしいアイテムがそろっています。

デートスポットとして若者もよく来るそうです。是非行ってみてください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

さて、秋に近づき新しいケーキドーナッツが誕生しました。

その中でもボクのお勧めは、パンプキンです。

北海道産の「えびすかぼちゃ」を使用して、その味を十分に引き出すために「ナツメグ」、「シナモン」を

つかっています。

そして、ハロウィンを意識してチョコラインを引いています。

かぼちゃ本来の甘みと程よい酸味、かぼちゃが苦手という人でもバクバクいけます！

是非、食べてみてくだい♪